Virslis, paradicsomos tészta recept
(No Ratings Yet)Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Étel neve:
Hozzávalók:
- 1 nagy fej lila hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 pár virsli
- 1 doboz hámozott paradicsom konzerv ( lehet friss is)
- Fűszerek: bazsalikom, petrezselyem, oregano (szárított, de lehet friss is),
- 25 dkg tészta: orsó vagy masni vagy széles metélt
- olaj
- só ha friss paradicsomot használunk
- sajt a tálaláshoz
Elkészítése:
Kevés olajon az apróra vágott lila hagymát üvegesre pirítom, majd hozzáadom a zúzott fokhagymát, és még pirítom tovább. A paradicsomot apróra vágom és hozzáadom a hagymához, kicsit még pirítom, és hozzáadom a konzerv paradicsom levét is. Mikor már majdnem kész hozzáadom a fűszereket: petrezselyem, oregano, bazsalikom, és addig főzőm, amíg majdnem pépes lesz. A végén hozzáadom a vékony karikára vágott virslit. Amíg a mártás készül, közben megfőzöm a tésztát a szokásos módon, leszűröm és összekeverem a paradicsomos mártással. Tálaláskor megszórom reszelt sajttal.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
