Spagetti primavera recept
4,03 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kisebb cukkini
- 10 dkg paprika
- 5-6 db koktélparadicsom
- fél póréhagyma (kb. 10 centi)
- 5-6 db gomba
- 1 közepes sárgarépa
- 1 fél kínai kel
- kis üveg bambusz
- 15 dkg csírkemell
- 0,5 l paradicsompüré
- 200 ml főzőtejszín
- só, bors ízlés szerint
- 20 dkg spagetti tészta
- reszelt parmezán és bazsalikomlevél a díszítéshez
Elkészítése:
Első lépésben feltesszük a vizet, hogy a tésztánk egyszerre legyen készen a mártással.
A csirkemellet csíkozzuk. A zöldségeket alapos mosás után szintén csíkokra vágjuk.
Egy mélyebb serpenyőbe 2 kanál olajon fehéredésig pároljuk a húst, ezután a kínai kel és a póréhagyma kivételével hozzáadjuk a zöldségeket. 5-10 percig pároljuk annyira, hogy ropogós maradjon. Sózzuk, borsozzuk. Végül hozzádjuk a póráhagymát és a kínai kelt is. Ráöntjük a paradicsompürét és átforraljuk vele.
Utolsó lépésben hozzáadjuk még a főzőtejszínt, hogy krémes legyen. Ezután összekeverjük a kifőtt spagettivel és tálaljuk. Tetejét reszelt parmezánnal és bazsalikomlevéllel díszíthetjük.
Jó étvágyat!
Tipp:
A hozzávalókat ízlés szerint lehet növelni-csökkenteni, akár ki is hagyni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »