Loading...Ez a zabpehelylisztes pizza joghurttal készülő, sütőporos tésztát kap, ezért kelesztés nélkül összeállítható. A receptből két, körülbelül 30 cm átmérőjű pizza készül paradicsomos, szalámis és mozzarellás feltéttel.
Pizza zabpehelyliszttel
Ez a zabpehelylisztes pizza joghurttal készülő, sütőporos tésztát kap, ezért kelesztés nélkül összeállítható. A receptből két, körülbelül 30 cm átmérőjű pizza készül paradicsomos, szalámis és mozzarellás feltéttel.
Elkészítése
Hozzávalók:
A tésztához:
- 300 g joghurt
- 300 g zabpehelyliszt
- 1 tk sütőpor
- 1 tk só
- 1 ek kókuszolaj
A feltéthez:
- 4 ek ketchup
- 2 paradicsom
- 1 paprika
- 12 szalámi
- 100 g mozzarella
- oregánó
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és szükség szerint még hozzáadunk zabpehelylisztet. Két részre osztjuk, majd mindkettőt kisodorjuk kb 30 cm köralakúra.
A pizzaformát kibéleljük sütőpapírral és belerakjuk a tésztát.
Mindkettőt lekenjük ketchuppal, rátesszük a felvágott paradicsomot, paprikát, szalámit és megszórjuk reszelt mozzarellával.
Előmelegített sütőben 180°C kb. 15 percet sütjük. Tálalás előtt megszórjuk szárított oregánóval.
5 perc pihenés után fogyasztjuk.
Becsült tápérték
😋 Tartalmasabb fogásMiért ezt a profilt kapta?
A szénhidrát és a rost főként a zabpehelylisztből származik, míg a zöldségek és a ketchup kisebb részben járulnak hozzá. A fehérjét elsősorban a mozzarella, a szalámi, a joghurt és a zab adja, a zsírt pedig főleg a szalámi, a sajt és a kókuszolaj növeli.
A tápérték becslés, tájékoztató jellegű. A hozzávalók és az elkészítés módja befolyásolhatja.
Gyakran ismételt kérdések
Mit tegyek, ha a tészta túl ragacsos?
Gyúrás közben szükség szerint adj hozzá még zabpehelylisztet. Csak annyit használj, hogy a tészta kisodorható legyen.
Hány pizzalap készül ebből a tésztából?
A tésztát két részre kell osztani. Mindkettőt nagyjából 30 cm-es, kör alakú lappá sodord ki.
Szükséges elősütni a pizzalapot?
A leírás szerint nincs szükség elősütésre. A ketchuppal és a feltétekkel együtt kerül az előmelegített sütőbe.
Mikor kerüljön az oregánó a pizzára?
A szárított oregánót sütés után, közvetlenül tálalás előtt szórd rá. Így nem a többi feltéttel együtt sül.
Sütés után azonnal fogyasztható a pizza?
A recept 5 perc pihentetést ír elő sütés után. Ezt követően tálalható és fogyasztható.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
Forrás:
