Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pizza különlegesség recept

Pizza különlegesség
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 50 dkg liszt
    • 2,5 dkg élesztő
    • 1,5 dl tej
    • 1 tk só
    • 1 tk cukor
    • 3-4 ek olaj
    • langyos víz

    Feltét:

    • virsli a szélébe
    • közepére tetszés szerint lehet bármit, amit szeretünk.
    • jelen esetben házi paradicsomszószt készítettem:
    •  3-4 fej gomba is került bele

    Pizzaszósz:

    Elkészítése:
    Felfuttatjuk az élesztőt a langyos, cukros tejben, majd hozzáadjuk a liszthez. Sózzuk és hozzátesszük az olajat és a meleg vízből annyit, amennyivel jól gyúrható tésztát kapunk.

    Az összeállított és dagasztott tésztát kelesztjük 1/2 órát meleg helyen, majd kinyújtjuk kerek vagy szögletes formára. A virsliket, kb 4-6 db-ot, vagy annyit, hogy lazán körbeérjenek, a szélére helyezzük, majd feltekerjük a szélét, hogy a tészta befedje a virslit. Ezután 2,5-3 centiméterenként bevágjuk és csavarunk rajta, ami által a virsli szeletek kifordulnak és láthatóvá válnak.

    Közepére tesszük a feltétet, megszórjuk sajttal és paradicsomszeleteket is tehetünk rá. Ismét kelesztjük legalább 20 percig, majd aranybarnára sütjük.

    Tipp:

    A közepét egy tészta rózsával díszítettem

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá