Piacos lángos recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 teáskanál só
- csipet cukor
- 1 dl langyos víz + a dagasztáshoz 3 dl langyos víz
- 4 dl olaj
- 20 dkg reszelt sajt
- 3 dl langyos tejföl
Elkészítése:
Az élesztőt belemorzsoljuk a 1 dl langyos, cukros vízbe és felfuttatjuk.
Egy tálba beleszitáljuk a lisztet, majd a sóval elkeverjük és hozzáöntjük a felfutott élesztőt. Elkezdjük összeállító a tésztát és apránként adagoljuk hozza a langyos vizet, majd addig dagasztjuk, amíg fel veszi a vizet tészta és egy lágy kissé ragacsos tésztát kapunk.
A tésztának el kell válni az edény falától. A tetejét átkenjük olajjal, letakarjuk és 30 percig meleg helyen kelesztjük.
Ha megkelt a tészta olajos kézzel 6-8 egyforma adagot csipünk belőle és kis cipókat formázunk. Rövid ideig újra kelesztjük.
Egy serpenyőben az olajat felhevítjük.
Olajos kézzel a levegőben elkezdjük körbe-körbe nyújtani a tésztát. Ha megvan a szép kör alakú lángos akkor forró olajba tesszük és szép pirosra, ropogósra sütjük mondkét oldalát.
Akkor jó a tésztánk, ha az olajban a közepe felpúposodik. Papírtörlőre szedjük.
Tálalásnál megkenjük langyos tejföllel és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »