Lángos gazdagon recept
4,24 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók
- 1/2 kg liszt
- 5 dkg élesztő
- 1 ek só
- 0,5 dl olaj
- kb. fél liter 2,8-as tej
- meleg víz
Feltétnek:
- Pörkölt
- szalonna
- fokhagymakrém
- tejföl
- sajt
- lilahagyma
- kápia paprika
Elkészítése:
A lisztben elkeverem a sót, belemorzsolom az élesztőt. Beleöntöm az olajat, a meglangyosított tejet, és annyi meleg vizet, ami elég ahhoz, hogy közepes sűrűségű tésztát kapjunk.
Addig gyúrom, mindig olajos kézzel, míg le nem válik a tál faláról. Kb fél órára letakarom, majd lisztezett deszkára kiadagolom. / Nekem 7 db lángosom lett/
Bő forró olajban kisütöm a lángosokat, papírra teszem, hogy a fölösleges olaj lecsepegjen róla.
A tejfölt sózom és teszek bele fokhagymakrémet, kicsi borsot, megkenem a lángost.
A kimaradt pörköltet kicsit összedaraboltam, rátettem a tejfölös krémre, szalonna kockákat megsütve rákanalaztam, megszórtam az apróra vágott zöldséggel és lereszeltem sajttal.
Félbe hajtottam és tálaltam. Nagyon laktató és finom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »