Krumplis tészta recept
3,55 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag kockatészta
- 4 közepes krumpli
- 1 kisebb póréhagyma
- 2-3 szelet sárga paprika
- 3-4 karika csípős zöld paprika
- 1 ek pirospaprika
- 1 ek olaj
- só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk és felkockázzuk.
A hagymát apróra kockázzuk, a paprikát is felvágjuk, és olajon világosra pirítjuk őket. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a pirospaprikát, majd a krumplit.
Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Lefedve puhára pároljuk.
Amikor megfőtt a krumpli, összetörjük (villával, vagy krumplitörővel) úgy, hogy kissé darabos maradjon.
Közben sós, forró vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és a krumplihoz adjuk. Borssal megszórjuk, és ha szükséges, utánaízesítünk.
Egy teflon serpenyőben rápirítunk még egy kicsit, majd savanyúsággal, vagy friss salátával kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »