Krumplis lángos recept
Ők is elkészítették
4,60 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 50 dkg főtt burgonya
- 4 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 1 tk. cukor
- ízlés szerint só
A sütéshez:
- Olaj
A tetejére:
- fokhagyma
- tejföl
- sajt
Elkészítése:
2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. belekeverünk 10 dkg lisztet és kovászt készítünk.
A főtt burgonyát szitán áttörjük és összekeverjük a maradék liszttel. Hozzáadjuk a kovászt és a maradék tejet, kevés sót.
tésztát legalább 10 percig dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva háromszorosára kelesztjük.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, pohárral kiszaggatjuk, majd a köröket kézzel jól kinyújtjuk. Bő, forró olajban kisütjük. Tetszés szerint zúzott fokhagymával, tejföllel, reszelt sajttal megrakva fogyasztjuk.
Ebből az adagból kb. 13 szép nagy lángos lesz.
Jó étvágyat kívánok!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »