Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Hot dog házi zsemléből recept

Hot dog házi zsemléből
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    Zsemléhez:

    • 50 dkg liszt
    • 2,5 dkg élesztő
    • 2 tojás
    • 5 dkg vaj
    • 2 dl tej + 2 kávéskanál cukor
    • 1 kávéskanál só

    Tetejére:

    • 1 tojás

    Töltelék (ízlés szerint):

    • 8 salátalevél
    • 8 virsli

    A kutya szemei és orra:

    • fekete bab

    Elkészítése:

    Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A megolvasztott vajat összekeverjük a liszttel, tojással, sóval majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és jól összegyúrjuk. Egy órán át kelni hagyjuk.

    Miután megkelt, gyúródeszkán megformázunk 8 körülbelül egyforma nagyságú zsömlét, kutyafej formát kialakítva. A füleknél kicsit bevágjuk a tésztát.
    Így formáztam: https://ideafashion.hu/hot-dog-kicsit-maskepp/

    Megkent vagy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd babból kirakjuk a szemeit és az orrát és végül lekenjük egy tojással, még 30 percig kelni hagyjuk.

    Előmelegített sütőben közepes hőfokon 15-20 percig sütjük.

    Mikor már kicsit langyosodott, kettévágjuk és megtöltjük salátalevéllel, virslivel, mintha a szájában tartaná.

    Tipp:

    A babot lehet helyettesíteni akár mazsolával is ha édes verzióban készítjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek