Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Citromos linguine recept

Citromos linguine
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg olasz linguine tészta
    • 1/2 citrom leve
    • 1 citrom héja
    • 1,5 dl tejszín
    • tengeri só
    • őrölt fehér bors
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 marék bazsalikomlevél
    • 1 teáskanál vaj
    • frissen reszelt parmezán
    • 2 tk kapribogyó aprítva

    Elkészítése:

    A tésztát forró, sós vízben felteszem főni.

    A zúzott fokhagymát kevés vajon épphogy megpirítom. Felöntöm a tejszínnel, belereszelem a citrom héját és belefacsarom a levét. Sózom, borsozom, beledobom az alaposan átöblített, vágott kapribogyót, majd összeforralom. A bazsalikomleveleket összevagdalom, és azt is hozzáadom, majd az egész szószt a leszűrt tésztára öntöm.

    Reszelt parmezánnal bőven megszórva már ehetjük is.

    Tipp:

    Ennek az ételnek az íze Dél-Olaszországba, egészen pontosan Campaniába repít minket, ahol roskadoznak a fák a citromterméstől, és ahol egész évben süt a nap. Nagyon egyszerű, nagyon gyors és rendkívül ízletes!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek