Bazsalikomos pestos tészta recept
Ők is elkészítették
4,08 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 400 g tészta
- Pesto alla Genovese (bazsalikomos pesto)
- reszelt sajt
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük. Leszűrjük. Összekeverjük a pesto-val, reszelt sajttal tálaljuk.
Tipp:
Ha nincs otthon kész pesto, akkor bátran nekifoghatunk otthoni friss pesto gyártásának: A bazsalikomszárról 2-3 maroknyi levelet tépkedünk, megmossuk, megszárítjuk, a sóval és 6 gerezd fokhagymával, 3 dkg őrölt dióval (vagy fenyőmaggal) mozsárban krémesre törjük. Lassan adjuk hozzá az 1-2 dl olívaolajat és a 10 dkg frissen reszelt parmezánt, megborsozzuk, tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »