Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Török csirke recept

Török csirke
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 1 egész csirke
    • 1 fej hagyma
    • 25dkg vaj, vagy margarin
    • 4 dl pohár rizs
    • 1 csokor petrezselyemzöld
    • 1 tojás
    • 1 nagy popár tejföl

    Elkészítése:

    Eltávolítom a csirke belsőségeit, ezekből készül majd a töltelék. Előző este a csirkét besózom, majd másnap reggelig állni hagyom a hűtőben. Reggel vajjal jól bedörzsölöm, és ami megmarad a sütő edénybe teszem a csirke alá. Beteszem a sütőbe fólia alatt a csirkét és közben elkészítem a tölteléket. A hagymát apróra vágom, megdinsztelem, majd hozzáadom az apróra vágott csirke belsőségeket. Együtt pirítom őket, amíg a belsőségek meg nem sülnek. Közben megfőzöm a rizst, majd hozzáadom a petrezselyem zöldet és a megpirított belsőségeket. Amikor a csirke már majdnem kész, leveszem a fóliát és melléteszem a tölteléket. Addig sütöm együtt őket, amíg a csirke piros nem lesz. Ha megpirult tojással elkevert tejföllel leöntöm az egészet és arany barnára sütöm.

    Én nem szoktam a csirkébe tenni a tölteléket, de ha valaki bele szeretné tenni, annak előre el kell készítenie a tölteléket.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek