Töltött pulykafasírt recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 20 értékelés alapján 
Elkészítése:
A pulykahúst (mell, felső comb) ledaráljuk a vöröshagymával és fokhagymával együtt. Hozzáadjuk az előzőleg beáztatott, majd kinyomkodott zsemlét, a tojást és a zöld fűszereket. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Jól összekeverjük.
A keményre főzött tojásokat tojásszeletelővel felszeleteljük. Leterítünk egy 50 x 40 cm-es alufóliát duplán, megkenjük olajjal, elterítjük rajta a darált húsos masszát úgy, hogy az alufólia szélein 5 cm szabadon maradjon. A húson elhelyezzük a tojásszeleteket, befedjük a baconnel, majd elrendezzük rajta a felszeletelt sajtot.
A fólia segítségével feltekerjük, a tetején a fóliát összefogjuk, a végeit elcsavarjuk. Óvatosan bánjunk a fóliával, nehogy kiszakadjon! Ha jól lezártuk mindenütt, tepsibe tesszük, és sütőben 200 fokon 1 órán át sütjük.
Ha letelt a sütési idő, kinyitjuk a fóliát, és a tetejét megpirítjuk (pl. grillfunkció). 10 perc alatt szép pirosra sütjük. Vágódeszkára helyezve hagyjuk kihűlni, majd szeletelve, tetszés szerinti körettel tálaljuk.
Tipp:
Most egy balzsamecetes olívaolajos salátát készítettem hozzá.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
