Töltött pulykafasírt

Hozzávalók:

• 60 dkg pulykahús (darálva)
• 1 szikkadt zsemle
• 1 ek étolaj
• 1 vöröshagyma
• 1 tojás
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 tk oregánó
• 1 tk bazsalikom
• 1 tk borsikafű

Töltelék:

• 10 dkg sajt
• 3 főtt tojás
• 10 dkg bacon szalonna
• só
• őrölt bors