Tejszínes sajtban sült csirkemell recept

Galéria (3)

Beküldve: 2014.11.26.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 52884

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,31 csillag 35 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

60 dkg csirkemellfilé
2 dl főzőtejszín
1 kisebb vöröshagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma
só
őrölt bors
petrezselyemzöld
1sárga paprika
1 piros paprika
2 tojás
1 ek. liszt
25 dkg reszelt sajt (fele füstölt sajt)
8 dkg vaj
1 db paradicsom

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, majd apróbb kockákra vágjuk. Egy serpenyőben 5 dkg vajat hevítünk, hozzáadjuk a megtisztított apróra vágott vöröshagymát és fehéredésig pirítjuk rajta a csirke húst, amit sóztunk, borsoztunk.

A tojást összekeverjük a tejszínnel, a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával, liszttel, az apróra vágott zöldség zölddel, az apró kockára vágott pirospaprikával, és a 2/3 rész sajttal, majd a húsra öntjük, és jól összekeverjük.

Egy tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk, beleöntjük az összekevert húst, és a maradék sajttal megszórjuk, paradicsom karikákkal és zöldség zölddel díszítjük, és előmelegített 180 °C fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra