Tejszínes csirkefalatok kaliforniai paprikával recept

Galéria (2)

Beküldve: 2015.04.01.

Kategória: Csirkecomb

Küldte: LigetiK

Látták: 40940

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,79 csillag 24 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

50 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

4 csirkecomb
1 vöröshagyma
2 kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld)
1 csomó újhagyma
1 kk fokhagymapor, vagy 3 gerezd fokhagyma
1 tk bazsalikom (szárított, morzsolt)
1 kk kurkuma
3 dl főzőtejszín
1 ek keményítő
só

Elkészítése:

A húst lebőrözzük, kicsontozzuk, és a felesleges zsírokat levágjuk róla, amit felkockázunk, és kisütünk. A töpörtyűt kiszedjük belőle, a visszamaradt zsíron fehéredésig pirítjuk a diónyi darabokra vágott húst, majd hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, újhagymát és paprikát. Megszórjuk bazsalikommal és fokhagymaporral, vagy hozzáadjuk az áttört fokhagymát.

Ízlés szerin sózzuk, és addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.

A tejszínt simára keverjük a keményítővel és kurkumával, hozzáöntjük a húshoz, összeforraljuk vele, és tálaljuk.

Párolt rizst vagy kifőtt tésztát kínálunk mellé.

Forrás: https://karcsifozdeje.blogspot.hu/2015/03/tejszines-csirke-falatok-kaliforniai.html