Tejszínes csirke kapribogyóval recept
4,02 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell filé
- 20 dkg füstölt húsos szalonna
- 4 ek olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1,5 dl főzőtejszín
- 1,5 dl szárnyas alaplé
- 1 dl fehérbor
- 3 teáskanál kapribogyó
- 5 dkg szárított paradicsom
- 1 tk bazsalikom
- 1 ek. petrezselyemzöld
- 40 dkg penne
Elkészítése
Az olívaolajat egy nagy serpenyőben felhevítjük.
A hagymát apró kockára vágjuk, a szalonnát úgyszintén, és az olajon lepirítjuk őket.
A csirkemelleket feldaraboljuk, és a hagymához adjuk.
Megvárjuk, amíg a hús kifehéredik, sózzuk, borsozzuk, aztán felöntjük a tejszínnel, húslevessel és a fehérborral.
Forrás előtt hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, kapribogyót, petrezselymet a csipetnyi őrölt bazsalikomot.
Amíg felforr, az az idő éppen elég, hogy a csirke átfőjön és lágy, omlós maradjon.
Közben a tésztát bő vízben, sóval, kifőzzük. Tálaljuk a húsos szósszal.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »
Nagyi süteményei, amelyek mindig mosolyt csalnak az arcokra – 12 isteni recepttel
A nagyi receptjei mindig különleges hangulatot hoznak a konyhába. Ezek a sü
Tovább olvasom »