Tejszínes csirke kapribogyóval recept
4,02 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell filé
- 20 dkg füstölt húsos szalonna
- 4 ek olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1,5 dl főzőtejszín
- 1,5 dl szárnyas alaplé
- 1 dl fehérbor
- 3 teáskanál kapribogyó
- 5 dkg szárított paradicsom
- 1 tk bazsalikom
- 1 ek. petrezselyemzöld
- 40 dkg penne
Elkészítése
Az olívaolajat egy nagy serpenyőben felhevítjük.
A hagymát apró kockára vágjuk, a szalonnát úgyszintén, és az olajon lepirítjuk őket.
A csirkemelleket feldaraboljuk, és a hagymához adjuk.
Megvárjuk, amíg a hús kifehéredik, sózzuk, borsozzuk, aztán felöntjük a tejszínnel, húslevessel és a fehérborral.
Forrás előtt hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, kapribogyót, petrezselymet a csipetnyi őrölt bazsalikomot.
Amíg felforr, az az idő éppen elég, hogy a csirke átfőjön és lágy, omlós maradjon.
Közben a tésztát bő vízben, sóval, kifőzzük. Tálaljuk a húsos szósszal.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »