Tejszínes csirke kapribogyóval

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell filé
• 20 dkg füstölt húsos szalonna
• 4 ek olívaolaj
• 1 db vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1,5 dl főzőtejszín
• 1,5 dl szárnyas alaplé
• 1 dl fehérbor
• 3 teáskanál kapribogyó
• 5 dkg szárított paradicsom
• 1 tk bazsalikom
• 1 ek. petrezselyemzöld
• 40 dkg penne