Tejfölös lecsós csirkecomb recept

Beküldve: 2015.05.05.

Kategória: Csirkecomb

Küldte: Salamon Csilla

Látták: 61065

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,43 csillag 7 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

8 csirkecomb (felső)
1 gombakonzerv
10 közepes paprika
3 közepes paradicsom
2 közepes vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dkg füstölt szalonna
2 dl tejföl
2 csapott ek finomliszt
2 tk fűszerpaprika
só ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj
2 dl víz

Elkészítése:

A paprikát és a paradicsomot felszeleteljük. A füstölt szalonnát felkockázzuk, zsírját kisütjük (tegyünk hozzá olajat, vagy zsírt, ha szükséges), megdinszteljük rajta a cikkekre szeletelt vöröshagymát. Meghintjük fűszerpaprikával, és rátesszük a megmosott csirkecombokat.

Hozzáadjuk a gombát, a zúzott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Ráöntjük a vizet, ha szükséges, még ízesítjük, és fedő alatt pároljuk.

Amikor félig megpuhult a hús, beletesszük a felszeletelt paprikát és a paradicsomot.

A megfőtt ételhez keverjük a liszttel elkevert tejfölt, összefőzzük, majd tálaljuk.