Tarhonyás pulykacomb zöldségkörettel recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Hús:
- 50 dkg pulykacomb
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kisebb paprika és paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 ek pirospaprika
- 1-2 dl zöldség alaplé
Köret:
- 50 dkg tarhonya
- só
- bors
- kevés olaj
- 30 dkg zsenge borsó
- 3 szál répa
- 4-5 rózsányi karfiol
- 2 ek vaj
- 1 ek olíva olaj
- só
- petrezselyem a szóráshoz
Elkészítése:
Kevés olajon a hagymából, a paprikából, a paradicsomból és a fűszerekből pörkölt alapot készítek. Erre rádobom rá a felkockázott pulyka húst. Puhára párolom és ha szükséges zöldség alaplével felöntöm.
Amíg a hús fő, addig a tarhonyát megpirítom kevés olajon, sózom, borsozom és forró vízzel felöntve, hogy ellepje, puhára főzöm.
Az olajat és a vajat felolvasztom, rádobom a zöldségeket és puhára párolom. Tálalás előtt picit sózom és meghintem apróra vágott friss petrezselyemmel.
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »