Tarhonyás pulykacomb zöldségkörettel

Hozzávalók:
Hús:

• 50 dkg pulykacomb
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 kisebb paprika és paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• 1 ek pirospaprika
• 1-2 dl zöldség alaplé

Köret:

• 50 dkg tarhonya
• só
• bors
• kevés olaj
• 30 dkg zsenge borsó
• 3 szál répa
• 4-5 rózsányi karfiol
• 2 ek vaj
• 1 ek olíva olaj
• só
• petrezselyem a szóráshoz