Sült csirke felsőcomb körettel recept
4,21 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kg csirke felső comb
- tört fokhagyma
- ételízesítő
- bors
- só
- kömény
- fűszerkeverék
- oregánó
- majoránna
- 1 pörköltszaft ízesítő kocka
Köret:
- 2 kg krumpli
- 12,5 dkg margarin/vaj
- 2,5 dl tej
Elkészítése:
Hús:
Bő zsírral kikenjük a tepsit. A húst rárakjuk.
A tört fokhagymát kevés vízben pihentetjük, majd megkenjük vele a húst (fokhagyma darabok is rámehetnek)! Tetszőleges sorrendben a fűszereket rászórjuk (ìzlés szerint). Tetejére kevés olajat öntünk. Sütőben, 200 fokon sütjük, sütés közben locsolgatjuk!
Krumplipüré:
A megpucolt krumplit sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, összetörjük, teszünk bele margarint/vajat, és öntünk hozzá kb. 2,5 dl tejet. Ízlés szerint adunk hozzá ételízesítőt. Összekeverjük, ha nem elég krémes még öntünk hozzá tejet.
Tipp:
A sütéshez sertészsírt használtam. A húst addig locsolgatjuk, amíg szép pirult nem lesz. Tálaláshoz majonézt használtam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »