Sült csirke felsőcomb körettel

Hozzávalók:

• 2 kg csirke felső comb
• tört fokhagyma
• ételízesítő
• bors
• só
• kömény
• fűszerkeverék
• oregánó
• majoránna
• 1 pörköltszaft ízesítő kocka

Köret:

• 2 kg krumpli
• 12,5 dkg margarin/vaj
• 2,5 dl tej