Spárgás csirkemell csőben sütve recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db csirkemell filé
- 2 csomag zöld spárga
- 5 dkg vaj
- 4 szelet trappista sajt
- 4 szelet sonka
A besamelhez:
- 1/2 l tej
- 12 vaj vagy margarin
- 10 dkg finom liszt
- só
- őrölt fehér bors
- őrölt szerecsendió
- ételízesítő
- étolaj
- szárnyas fűszerkeverék
Elkészítése:
Előkészítés:
A csirkemelleket szétnyitjuk,kiklopfoljuk,sózzuk,szárnyas fűszerrel megszórjuk és kevés olajon elősütjük/elég csak fehéredésig mert még sütni fogjuk/Elkészítjük a besamelt. A tejet felforraljuk. A vajat felolvasztjuk,megfuttatjuk rajta a lisztet de nem pirítjuk. Felöntjük a tejjel és addig forraljuk habverővel kevergetve amíg besűrűsödik. Ízesítjük sóval,borssal szerecsendióval. A spárgát megtisztítjuk,a vajon vagy pároló edényben gőz felett félpuhára pároljuk ételízesítővel és borssal megszórva.
Elkészítés:A csirkemelleket kiolajozott tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük egymás mellé Mindegyikre rakunk 4-5 szál spárgát..Habzsákkal vagy kanállal ráhalmozzuk a besamelt. Mindegyikre 1-1 szelet sonkát és sajtot teszünk.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
