Savanyú káposztával töltött csirkecomb recept
3,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 egész csirkecomb
- kb. 60 dkg savanyúkáposzta
- 10 dkg bacon
- 1 közepes fej vöröshagyma
- fehér bors
- só
- esetleg petrezselyem zöld
Elkészítése:
Egy kis edénybe kevés zsiradékot teszünk és beletesszük az apróra kockázott bacont. Ha pirul rátesszük az apróra vágott hagymát (reszelhetjük is) és végül a káposztát.
Ha félig megfőtt beletöltjük a megtisztított csirkecombokba. A tepsit kissé kizsírozzuk és belehelyezzük a megtöltött csirkecombokat. Pici vizet öntünk alá és alufóliával letakarjuk.
Kb. 200 fokon 35 percig sütjük,majd a fóliát levesszük,a szaftjával meglocsoljuk a combokat és fólia nélkül további 20-25 percig sütjük, amíg szép pirosra sül.
A combokat megsózzuk borsozzuk mielőtt a fóliával letakarjuk. Ízlés szerint megszórjuk zöldpetrezselyemmel vagy kurkumával vagy borókával. Bármilyen köret illik hozzá. Savanyúság nem szükséges hiszen benne van a káposzta.
