Sajtos, kelkáposztás rántott szelet recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 szelet karaj, vagy csirkemell (mindkettőből készítettem)
- 4 kelkáposztalevél
- 4 szelet sajt
- só,bors,olaj a sütéshez
- csipetnyi őrölt kömény
- liszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek.tej
- zsemlemorzsa
Elkészítése:
A kelkáposztalevélről eltávolítottam a nagyobb ereket, és lobogó sós, köménymagos vízbe tettem, és kb.2 percig főztem.
A húst kiklopfoltam, fűszereztem, majd minden szelet húsra ráfektettem egy káposztalevelet, erre tettem a sajtot és felgöngyöltem. Fogvájóval, vagy hústűvel érdemes rögzíteni.
A húsokat szokásos módon paníroztam, liszt, tojás (én a tojásba mindig teszek tejet is),majd zsemlemorzsa. Forró olajba tettem, majd a lángot lehúzva sütöttem, kb 3-4 percig lefedve is sütöttem, hogy jól átsüljön.
Háztartási papírtörlőre tettem,hogy a feleslege olajat leitassam a húsokról. Krumplipürével, párolt brokkolival és uborka salátával ettük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »