Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtmártásos csirkemell recept

Sajtmártásos csirkemell
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 1 csirkemell filé
    • 10-20 dkg sajt
    • 1-2 ek liszt
    • 1 dl tej
    • ételízesítő
    • olaj
    • vaj
    • petrezselyem
    • bors

    Elkészítése:
    A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, de lehet apró kockára is.
    Egy serpenyőt felforrósítunk. A csirkemellet közbe befűszerezzük, mehet rá egy kis só,bors, ételízesítő és petrezselyem is / ez lehet szárított is / pici olaj. Ezután a húst beletesszük a forró serpenyőbe és szép arany barnára pirítjuk. Eközben kb 2-3 dkg vajat megolvasztunk egy lábasban, mikor teljesen felolvadt beletesszük a lisztet és elkeverjük, mehet is rá a tej, pici só bors. Miután elkevertük a tejjel mehet bele sajt. Én trapista sajtot mindig reszelek bele, és ha van otthon mehet bele esetleg egy kis füstölt vagy lapka sajt is, ez már csak ízlés kérdése. Mikor a sajt elolvadt benne kész is. Ekkor egy jénai tálba beletesszük a szépen megpirított húst és ráöntjük a sajtmártást. Mehet rá még reszelt sajt, és irány a forró sütő. Nekem 15 perc alatt meg szokott sülni hagyom, hogy a sajt szépen megpiruljon a tetején. Rizzsel, sült krumplival is isteni finom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek