Sajtkrémmel töltött csirkemell recept

Galéria (1)

Beküldve: 2020.08.04.

Kategória: Csirke

Küldte: Receptneked

Látták: 24792

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,81 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Drága

Hozzávalók:

6 db csirkemell filé
100 g szeletelt bacon
1 kisebb fej lilahagyma
három különböző színű paprika (1 zöld színű, 1 sárga színű és 1 piros színű)
só
300 g tömlős sajtkrém (mi füstölt sajtosat használtunk)
zöldpetrezselyem (ízlés szerint)
kb 5-6 dkg sajt (lereszelt)
szezámmag
sütőzacskó

Elkészítése:

A csirkemelleket megmossuk.

Kevés olajon az apróra vágott hagymát és a felkockázott bacont megpirítjuk (dinszteljük).

A már megmosott, mindegyik színű paprikának kb a felét apró kockákra vágjuk. A tömlős sajtkrémbe beletesszük a pirított hagymát és bacont, a kockákra vágott paprikákat, a felvágott petrezselymet és végül a lereszelt sajtot. Jó alaposan az egészet összekeverjük (nem kell bele se só, sem fűszerek).

A csirkemell hosszabbik oldalát bevágjuk (zsebet vágunk), majd megtöltjük a sajtkrémmel. Fogvájóval összezárjuk a nyílást. Mindegyik csirkemellel így járunk el.

Sütőzacskóba tesszük, szezámmaggal megszórjuk és előmelegített sütőben 200 fokon készre sütjük.

Tálalhatjuk tört burgonyával, rizzsel, hasábburgonyával, salátával … stb.

Csirkecomból is elkészíthetjük. Akkor a combok bőre alá helyezzük a tölteléket.