Rozmaringos csirkemellpörkölt sáfrányos szeklicés bulgurral recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,27 csillag 10 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 2 fej vöröshagyma
- kevés olaj
- őrölt csemege paprika
- só
- őrölt feketebors
- ízlés szerint Delikát ételízesítő
- ½ tk rozmaring
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom vagy (4-5 ek. lecsó)
- 1 cs bulgur
- ½ tk sárfrányos szeklice
- kb. 3 dl víz
Elkészítése:
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, olajon megdinszteljük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát. Ezt követően hozzáadjuk a kockákra vágott csirkemellet, jól átforgatjuk, majd felengedjük vízzel.
Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük, majd beletesszük a kockákra vágott a zöldpaprikát, paradicsomot, majd addig főzzük, amíg a hús megpuhul.
Amikor elkészült, melegen a sáfrányos bulgurral tálaljuk.
A bulgur elkészítése hasonlít a rizséhez.
A bulgurt kevés olajon megpirítjuk, majd dupla mennyiségű vízzel felengedjük. Sózzuk, a sáfrányos szeklicével fűszerezzük, és fedő alatt készre pároljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
