Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Rizses csirke keleti hangulatban recept

Rizses csirke keleti hangulatban
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:

    • 50 dkg csirkemell filé
    • 1 szál póréhagyma
    • 1 kaliforniai paprika
    • 1 szál sárgarépa
    • 1 hegyes erős paprika
    • 1 paprika
    • 40 dkg rizs
    • 1 mk cury
    • 1 mk őrölt gyömbér
    • 1 tk ételízesítő
    • 1 mk szárnyas fűszerkeverék
    • 1 mk őrölt bors
    • 1 mk só
    • 1 csipet cayenne bors
    • 5 cl szójaszósz
    • 1 dl olaj

    Elkészítése:

    A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A csirkemellet szintén csíkokra vágjuk. A rizsből egy kevés sóval és ételízesítővel párolt rizst készítünk.

     

    A csíkokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk cayenne borssal, szárnyas fűszerrel, curry porral és egy csipet gyömbérrel. Kevés olajat öntünk rá, átforgatjuk és a hűtőbe tesszük egy órára.

    A csirkemellet serpenyőben vagy wokban nagy lángon átpirítjuk, majd kiszedjük és félre tesszük. A serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket is. Visszatesszük a csirkét és összeforgatjuk a zöldségekkel, ízesítjük és ráöntjük a szójaszószt.

    A csirkés-zöldséges ragunkat tálalás előtt összekeverjük a rizzsel.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá