Gesztenyés pulyka recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 bébipulyka
- 20 dkg sertéshús
- 1/2 kg gesztenye vagy 25 dkg sós gesztenyemassza
- 20 dkg füstölt szalonna
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 zsemle
- kevés tej
- 5 dkg vaj
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A sertéshúst megdaráljuk, és összegyúrjuk a tojással, a tejben megáztatott, kifacsart, megdarált zsemlével, a megfőtt, áttört gesztenyével, 5 deka apróra vágott szalonnával, sóval meg borssal. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a megtisztított pulyka belsejét, a nyílást összetűzzük.A szárnyas mellét-combját alaposan megtűzdeljük szalonnával, és ha a szalonna nem túl sós, egy kissé meg is sózhatjuk a húst. A továbbiakban úgy járunk el vele, mint a sült bébipulykával. Almapüré illik hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »
8 egyszerű, de kiadós étel a mindennapokra
A hétköznapi főzés ritkán a kreatív kiteljesedésről szól, inkább arról, hog
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.04. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A sertésragul
Tovább olvasom »