Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mennyei máj cukkinitócsnival recept

Mennyei máj cukkinitócsnival
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:
    Hozzávalók a májhoz:

    • 75 dkg csirkemáj
    • 20 dkg bacon
    • 10 dkg trapista sajt
    • 5 fej gomba
    • 1 kisebb fej hagyma
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 1 teáskanál paradicsompüré

    Hozzávalók a tócsnihoz:

    • 1/2 kg cukkini
    • 1 kisebb fej lila hagyma
    • 2 evőkanál rozsliszt
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • bors
    • kakukkfű

    Elkészítése:

    A májakat megtisztítom, kicsit borsozom, sózom, majd vékony trappista csíkkal és gombacsíkkal feltekerem a baconbe. Üvegedénybe sorakoztatom őket, ha elfogy a bakon, akkor csupaszon maradt májakat a baconös mellé teszem, a maradék gombát, hagymát (szálaira vágott), fokhagymát rászórom, meglocsolom a paradicsompürével és maradék reszelt sajttal. Fólia nélkül mehet a sütőbe. Kb. 20-25 perc alatt megsül.

    A cukkiniket megmossuk és héjastul nagy lyukú reszelőn legyalulom, majd sózom és borsozom. Egy lila hagymát finomra vágunk, hozzáadjuk és a fokhagymát nyomunk rá. Kakukkfűvel fűszerezzük majd ütünk rá 2 tojást összekeverjük és kb. 2 evőkanálnyi rozsliszttel masszát keverünk belőle. Forró olajban kisütjük (evőkanálnyi halmokat).

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá