Lecsós csirke tarhonyával recept
3,98 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
Lecsós csirkéhez:
- 70 dkg csirkeaprólék
- 2 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek zsiradék
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 kk só
- csipet bors
- csipet morzsolt majoránna
- 1 üveg lecsó (720 ml-es)
Tarhonyához:
- 1 cs tarhonya
- 3 ek olaj
- 1 kk só
- ízlés szerint chilipehely
Elkészítése:
A csirke részeit megmossuk és feldaraboljuk.
A kockára vágott vöröshagymát a zsiradékon megfuttatjuk, a tűzről levéve hozzáadjuk a húst, a fokhagymát és a fűszereket.
Felöntjük 7-8 dl vízzel, jól elkeverjük és miután felforrt, lassú lángon fedő alatt puhára főzzük.
Időnként rákóstolunk, ha igényli sózhatjuk.
Mielőtt a hús már teljesen megpuhulna, hozzáadjuk a lecsót és további 10-15 perc alatt készre főzzük.
A tarhonyát az olajon megpirítjuk, felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, sózzuk és lassú lángon puhára főzzük. Leszűrjük, egyszer hidegvízzel átöblítjük, majd szűrőben lecsepegtetjük. Ízlés szerint chilivel, illetve cayenne borssal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
