Keleti fűszeres almával-citrommal töltött csirke recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
Hozzávalók:
- 1 bontott csirke
- 3-4 kisebb alma
- 1 citrom
- 3-4 fokhagyma
- kínai öt fűszer keverék (csillagánizs, szecsuáni bors, szegfűszeg, édeskömény és fahéj)
- juharszirup
- 1 citrom leve
Elkészítése:
A csirkét kívül-belül bedörzsölöm a fűszerek keverékével. Az almákat negyedelve (magház nélkül), a citromokat karikázva beletöltöm a csirke hasüregébe. Mellé fokhagymát is teszek.
A sütéshez római tálat használtam. Csak kevés víz kellett hozzá. Előmelegített sütőben először magas hőfokon sütöm 10-15 percig, majd visszaveszem alacsonyabb hőfokra és nagyjából 1-1,5 óra alatt készre sütöm.
A sütés végén a csirkét megkenem citromlé és juharszirup keverékével, majd további 5 percig pirítom.
Akár salátával akár krumplival nagyon finom ünnepi ebéd.
Nálunk vajon pirított petrezselymes burgonya készült mellé és káposztasaláta egy kis csemege uborkával bolondítva.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
