Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Hagymás tojásban sült karfiolos csirkemell recept

Hagymás tojásban sült karfiolos csirkemell
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 80 dkg csirkemellfilé
    • 1 közepes karfiol
    • 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 4 csapott ek finomliszt
    • 2 dl tejföl
    • só ízlés szerint
    • bors ízlés szerint
    • 1 közepes vöröshagyma
    • 10 dkg sajt
    • 5 dl napraforgó olaj

    Elkészítése:

    A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízbe megfőzzük, majd leszűrjük.

    A húst felszeleteljük, megsózzuk, és lisztbe forgatjuk.

    A tojásokat a maradék liszttel simára keverjük úgy, hogy sűrű massza legyen belőle (ha nem elég híg, akkor teszünk hozzá 1-2 ek vizet). Hozzákeverjük a felkockázott hagymát, ízlés szerint borsozzuk, fűszerezzük.

    Miután lisztbe megforgattuk a hús mindkét oldalát, belemártjuk a szószba, és forró olajban kisütjük.

    Miután megsült, lecsepegtetjük, közepes tepsibe egymás mellé fektetjük, ráhalmozzuk a karfiolt, és leöntjük a maradék szósszal amit elkeverünk a tejföllel. Megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá