Hagymás tojásban sült karfiolos csirkemell recept
3,63 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemellfilé
- 1 közepes karfiol
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 csapott ek finomliszt
- 2 dl tejföl
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 közepes vöröshagyma
- 10 dkg sajt
- 5 dl napraforgó olaj
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízbe megfőzzük, majd leszűrjük.
A húst felszeleteljük, megsózzuk, és lisztbe forgatjuk.
A tojásokat a maradék liszttel simára keverjük úgy, hogy sűrű massza legyen belőle (ha nem elég híg, akkor teszünk hozzá 1-2 ek vizet). Hozzákeverjük a felkockázott hagymát, ízlés szerint borsozzuk, fűszerezzük.
Miután lisztbe megforgattuk a hús mindkét oldalát, belemártjuk a szószba, és forró olajban kisütjük.
Miután megsült, lecsepegtetjük, közepes tepsibe egymás mellé fektetjük, ráhalmozzuk a karfiolt, és leöntjük a maradék szósszal amit elkeverünk a tejföllel. Megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »