Hagymás tojásban sült karfiolos csirkemell

Hozzávalók:

• 80 dkg csirkemellfilé
• 1 közepes karfiol
• 3 tojás
• 4 csapott ek finomliszt
• 2 dl tejföl
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 közepes vöröshagyma
• 10 dkg sajt
• 5 dl napraforgó olaj