Gyros – ahogy mi szeretjük recept
4,09 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 darab csirkemell
- 1 darab jégsaláta
- 5 darab paradicsom
- 1 darab kígyóuborka
- 1 darab lila hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 ml tejszín
- tandoori masala
- madras curry
- só
- bors
- oregánó
- darált kömény
- ketchup
- mustár
- citromlé
- olívaolaj
Elkészítése:
A húst kisebb csíkokra vágjuk és befűszerezzük, tandoori massalával, madras curryvel, borssal, sóval, kis oregánóval és egy csipet köménnyel. Hagyjuk állni egy kis ideig, közben megtisztítjuk és előkészítjük a salátát.
A jégsalátát felaprítjuk, a paradicsomot és uborkát felkockázzuk, a lila hagymát félholdakra vágjuk. Ezután hevítsünk egy kis olajat wokban és pirosra sütjük a csirkehúst kb. 15 percig alatt.
Elkészítjük a szószt:
A joghurtos/tejszínes szószhoz: egy pohár natúr joghurtot/tejszínt keverjünk el 2 kávéskanál tandoori massalával, 2 nagyobb zúzott fokhagymagerezddel, pár csepp citromlével, egy kis kávéskanál mustárral, ízlés szerint ketchuppal, egy csipet sóval. Ezzel a szósszal öntözzük meg a gyros-unkat. Hasábburgonyával és salátával, vagy pitában salátával tálaljuk
Tipp:
https://www.youtube.com/watch?v=n3inc5or9Tg
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2026.04.17. péntek
Néha a legegyszerűbb kérdés a legnehezebb: mit főzzünk ma? Ha jól jön egy g
Tovább olvasom »
Tavaszi ünnepi receptek cukorbetegeknek
A tavaszi időszak nemcsak a húsvétról szól: ilyenkor szoktak lenni a család
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.16. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, klasszikus fogások kapnak helyet. A nyírség
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.15. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A kapros túr
Tovább olvasom »
12 különleges köret, ami feldobja a legegyszerűbb főételt
A főétel lehet bármilyen jó, ha a köret unalmas, az egész élmény lapos mara
Tovább olvasom »