Grillezett fűszeres combok, kurkumás-fokhagymás kuszkusszal recept
Ők is elkészítették
3,96 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6-8 db csirkecomb kifilézve
- 120 ml joghurt (páchoz)
- szükség szerint olívaolaj (páchoz)
- ízlés szerint fűszerek
- ízlés szerint fokhagyma
Körethez:
- 1 adag kuszkusz
- 1-2 kk fokhagymakrém
- 1 kk kurkuma
- 1 kk ételízesítô
- 5 dkg vaj
Salátához:
- ízlés szerint paradicsom
- ízlés szerint uborka
- ízlés szerint lila hagyma
- ízlés szerint feta sajt
- ízlés szerint olívabogyó
Elkészítése:
Elkészítjük a kétféle pácot. A joghurtba belekeverjük a fokhagymát és a fűszereket. A másik páchoz pedig az olajat használtam, amibe balzsamos-zöld fűszeres öntetet kevertem.
A pácba kevert húsokat 1 éjszakára a hűtőbe tesszük.
Grillrácson vagy grillsütőn oldalanként néhány perc alatt megsütjük.
A kuszkuszt egy tálba öntjük. Kicsivel több forró vízzel öntjük le, mint amennyi ellepi. Hozzáadjuk a vajat, a fűszereket és lefedjük. Néhány perc alatt elkészül.
A görög-salátához a zöldségeket daraboljuk és összekeverjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »