Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Grillezett csirkemell paradicsom-ciabatta salátával recept

Grillezett csirkemell paradicsom-ciabatta salátával
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 2 csirkemell
    • 5-6 paradicsom
    • 3-4 szelet ciabatta
    • 1 kisebb hagyma
    • 2 ek vörösbor ecet (balzsamecet is lehet)
    • 1/2 tk cukor
    • 5-6 levél bazsalikom
    • bors
    • 10 dkg vaj
    • olíva olaj

    Elkészítése:

    A csirkemelleket szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval és borssal majd kevés olíva olajon megpirítjuk. (lehet grillen is). A bazsalikom leveleket felaprítva némi sóval és borssal a vajhoz keverjük, majd visszatesszük a hűtőbe.
    Amíg sül a hús elkészítjük a salátát. Ehhez a ciabatta szeleteket nagyobb kockákra vágjuk meglocsoljuk 3 ek olíva olajjal majd serpenyőben megpirítjuk.

    A paradicsomokat és a hagymát kockákra vágjuk és egy tálba öntjük. Elkészítjük az öntetet is. Az ecethez hozzáadjuk a cukrot, sót, borsot 5-6 ek olíva olajat. Jól összekeverjük és a paradicsomra öntjük. A kihűlt kenyér kockákat hozzákeverjük néhány percig hagyjuk összeérni az ízeket és már tálalhatjuk is.

    Tálaláskor a még meleg csirkemell szeletekre kis adag fűszeres vajat teszünk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá