Figo csirke recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 12 db csirkecomb
- 1 nagyobb tk őrölt chili paprika
- 2 dl olaj
- 5 nagyobb gerezd fokhagyma
- csipetnyi só
- majoránna
- fekete bors
- bazsalikom
- 2 dl sör
Mártáshoz:
- 10 dkg vaj
- 2 ek citromlé
Elkészítése:
A combokat megtisztítjuk, majd félretesszük. Egy edénybe beleöntünk 1 dl olajat, hozzáadjuk a chilit, zúzott fokhagymát, sót, majorannát, borsot és a bazsalikomot, majd alaposan összekeverjük, akár botmixerrel is, majd hozzáadjuk a maradék 1 dl olajat. Hagyjuk 2 órát állni, majd belefogatjuk a combokat és 2 óráig pácoljuk benne. (Néha forgassunk rajta.) Egy tepsibe tesszük a combokat, leöntjük a páclével, majd a sörrel és alufóliával letakarva ropogósra sütjük. Amikor a combok elkészültek akkor a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a citromlevet és a húsra locsoljuk. Ez után már lehet is tálalni.
Tipp:
A fűszereket ízlés szerint adagoljuk én jó fűszeresen szoktam !
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »