Édes-savanyú-csípős csirkemell recept

Galéria (2)

Beküldve: 2014.12.28.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Kautz Jozsef

Látták: 46013

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Kínai

3,56 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Drága

Hozzávalók:

80 dkg csirkemell filé
fél szál póréhagyma
1 szál sárgarépa
1 hegyes erős paprika vagy chili paprika
1 piros kaliforniai paprika
1 sárga kaliforniai paprika
1 zöld kaliforniai paprika
1 ananász vagy darabolt ananászkonzerv
3 ek ketchup
2 ek fehérbor ecet
2 ek szójaszósz
3 ek méz
1 ek keményítő
1 mk őrölt fehér bors
só
olaj

Elkészítése:

A csirkemellet, póréhagymát, kaliforniai paprikát, sárgarépát és a csípős paprikát csíkokra vágjuk.

A csirkemell csíkokat wokban vagy serpenyőben kevés olajon fehéredésig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a sárgarépát, paprikákat és pár percig együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a lecsepegtetett ananászt és a póréhagymát. Ráöntjük az ecetet, egy decilitert az ananász levéből, szójaszószt, ketchupot, mézet és kb két deciliter vízzel elkevert keményítőt.

Kiforraljuk, majd levesszük a tűzről. Rizs körettel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!