Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csirkepörkölt nokedlivel recept

Csirkepörkölt nokedlivel
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 egész csirke
    • étolaj
    • ízlés szerint só
    • ízlés szerint fekete bors
    • 1 paprika
    • 1 paradicsom
    • 1 kk édes nemes pirospaprika
    • 4-5 fej vöröshagyma

    Nokedli:

    • 0,5 kg finomliszt
    • 1 tojás
    • 1 kk étolaj
    • csipet só
    • víz

    Elkészítése:

    A csirkét megmossuk, feldaraboljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, étolajon megdinszteljük, majd megszórjuk a pirospaprikával. Hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot és a karikára vágott paprikát.

    Ezután mehet hozzá a feldarabolt csirke. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Kb. fél pohár vizet öntünk rá, mert a főzésnél a csirke levet ereszt. Fedő alatt puhára főzzük, időnként megkeverjük.

    Közben a nokedlit elkészítjük.

    Nokedli készítése:

    Egy keverőtálba beleöntjük a lisztet, ráütjük a tojást, sózzuk és hozzáadjuk az étolajat. A vizet fokozatosan adjuk hozzá, és kézi haberővel jól elkeverjük csomómentesre. Nem túl lágyra, de nem is túl sűrűre.

    Fazékban odarakjuk felforralni a vizet, és amikor forr, nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a tésztát. Közben megkavarjuk fakanállal, így egyenletesen, szépen főnek.

    Amikor kész, leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük és kész. Megszórjuk friss petrezselyemzölddel, majd a pörkölttel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

    A csirkepörkölt nokedlivel kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 191 kcal
    Fehérje: 11 g
    Szénhidrát: 28 g
    Zsír: 4 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek