Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csirkemell rókagomba mártással recept

Csirkemell rókagomba mártással
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg csirkemell
    • 15 dkg rókagomba (nyulica)
    • só, bors
    • bazsalikom (legjobb, ha friss)
    • cayenne bors
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 1 ek. méz
    • 2 dl főzőtejszín
    • 15 g krémsajt
    • 1 ek vaj

    Elkészítése:

    A rókagombát megtisztítjuk, szárazra töröljük, majd kevés vajon lepirítjuk, hozzáadjuk a mézet, és karamellizáljuk. A rókagomba sok levet ereszt, így nem feltétlenül kell hozzá vizet önteni.

    Ezután a gombát felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a krémsajtot, kevés sót, borsot, friss bazsalikomot és a cayenne borsot. Végül ezt összefőzzük.

    A csirkemelleket fűszerezzük, majd natúran kevés olajon megpirítjuk. A húsokat leöntjük a mártással, és tálaljuk.

    Köretként felszolgálhatunk rizst, párolt zöldséget és akár salátát is. :)

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek