Csirkemell rókagomba mártással

Hozzávalók:

• 40 dkg csirkemell
• 15 dkg rókagomba (nyulica)
• só, bors
• bazsalikom (legjobb, ha friss)
• cayenne bors
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek. méz
• 2 dl főzőtejszín
• 15 g krémsajt
• 1 ek vaj