Csirkemell hagymás tojásban recept
4,78 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell filé
- só ízlés szerint
- 5 csapott ek finomliszt
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek tej
- 3 dl tejföl
- 2 közepes db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 ek napraforgó olaj
Elkészítése:
A csirkemelleket felszeleteljük, besózzuk, és lisztbe forgatjuk.
A tojásokat tejjel, a maradék liszttel és a tejföllel kikeverjük, hogy jó sűrű legyen (ha szükséges, tegyünk hozzá még lisztet). Sóval ízesítjük, végül belekeverjük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát.
A hússzeleteket a sűrű masszában megmártjuk, és forró olajban addig sütjük, amíg a bunda a húson szilárd burokká válik.
Ezután olajjal kikent, közepes tepsibe helyezzük egymás mellé. A megmaradt masszát egyenletesen rálocsoljuk, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »