Empanadillas csirkével recept
4,39 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag Schar gm leveles tészta (aki nem gluténérzékeny használjon hagyományos leveles tésztát)
- 15 dkg darált csirkehús
- 1 ek liga lm vaj
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kis fej lila hagyma
- 1 paradicsom
- 1 ek paradicsom püré
- 1 szelet piros californiai paprika
- 1 szelet zöld californiai paprika
- 1 zöld chili
- 1 keményre főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek kukorica keményítő
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája a sütéshez
- Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
Elkészítése:
A darált húst a vajon megpirítom majd hozzá adom az apróra vágott vörös hagymát és fedő alatt 10 percet párolom.
Hozzáadom a kockára vágott paradicsomot, a szintén kockára vágott paprikákat, a paradicsom pürét, az aprított chilit, sózom, borsozom és fedő alatt további 5 percet pirítom.
Az 5 perc leteltével leveszem a tűzhelyről, hozzádobom az aprított lila hagymát, a kockára vágott főtt tojást, megszórom a kukorica keményítővel, összekeverem és lefedem a fedővel, amíg a tésztát előkészítem.
A tésztát kiterítem, 12 cm átmérőjű köröket szaggatok belőle. A tölteléket a körök egyik felére teszem, majd összenyomom a szélüket és vizes kézzel összesodrom.
A batyukat sütőpapírral bélelt tepsiben, a tetejét tojássárgájával lekenve, 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütöm.
Mártogatósként friss krémsajtot vagy salsat kínálok hozzá.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »