Baconbe tekert, aszalt szilvás csirkemell recept
3,77 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók
- 1 kg csirkemell filé
- 20 dkg aszalt szilva
- 2 dl száraz vörösbor
- 4-5 evőkanál szilvalekvár
- 5-6 szelet bacon
- só
- szerecsendió
Elkészítése:
Előkészítés
Az aszalt szilvát a vörösborba áztatjuk. A legjobb, ha ezt már előző este megtesszük, majd felhasználásig hűtőben tartjuk.
Töltés és sütés
A csirkemellet felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk. A hússzeleteket megsózzuk, majd megszórjuk őrölt szerecsendióval. Vékonyan megkenjük szilvalekvárral, az egyik szélükre sorban ráhelyezzük az aszalt szilvákat, majd szorosan feltekerjük.
A tekercseket egy-egy szelet baconbe tekerjük, tepsibe tesszük, majd alufóliával lefedjük. Előmelegített, 180 fokos sütőben 35 percig sütjük.
A sütési idő letelte után eltávolítjuk a fóliát és a tekercseket meglocsoljuk az alattuk keletkezett szafttal, majd további 15 percre visszatesszük a sütőbe, amíg a bacon szép színt kap.
Tipp
Ha a tekercsek túl vastagok, sütés előtt fogpiszkálóval rögzíthetjük őket. Köretnek jól illik hozzá a burgonyapüré, a párolt rizs vagy egy egyszerű saláta. Hidegen szeletelve hidegtálhoz is jól használható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »