Őszibarackos csirkecomb recept

Beküldve: 2019.11.27.

Kategória: Csirke

Küldte: Alexandra1234

Látták: 34680

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,52 csillag 5 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

4 csirkecomb
1 evőkanál grillcsirke fűszerkeverék
4 evőkanál olaj
40 dkg őszibarackbefőtt
1,5 evőkanál vaj
1 evőkanál méz
1 citrom leve és héja
2 tasak gyors rizs

Elkészítése:

A csirkecombokat a fűszerkeverékkel fűszerezzük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.

A combokat tepsibe tesszük, meglocsoljuk 3 evőkanál olajjal, kevés vizet öntünk alá és sütőben 30-35 percig sütjük.
Közben saját levével locsolgatjuk. Az elején alufóliával lefedjük, hogy megpuhuljon a hús.

A barackokat lecsepegtetjük, húsukat cikkekre vágjuk. Megolvasztjuk a vajat a mézzel, rátesszük a barackokat és 2-3 percig pároljuk. Hozzáadjuk a citromhéjat, a citromlevet és összeforgatjuk.

A rizst a csomagoláson előirtak szerint megfőzzük, lecsepegtetjük és a maradék olajon megforgatjuk, hogy pergős legyen.

A sütési idő lejárta előtt leszedjűk az alufóliát, a hús mellé szedjük a barackokat és addig sütjük míg ropógós piros, nem lesz a csirke.