Almaszósz sült csirkecombbal recept
3,87 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 csirke felsőcomb
- só
- őrölt bors
- mustár
- kevés olaj
A szószhoz:
- 1 kg alma
- 200 g főzőtejszín
- 2 ek liszt
- 1 mk őrölt fahéj
- kevés citromlé
- 1 ek cukor
- zöldség-, vagy hús alaplé
Elkészítése:
A csirkecombokat bedörzsöljük sóval, őrölt borssal, kevés mustárral elkevert étolajjal, és 180-200 fokon tepsiben először fólia alatt, később a fóliát levéve megsütjük.
Az almákat meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, vagy nagyon apró kockákra vágjuk. Kevés citromlevet csorgatunk rá, megcukrozzuk, és a fahéjat is hozzáadjuk. Zöldség, vagy hús alaplében megfőzzük az almás keveréket. A tejszínt és 2 kanálnyi lisztet kevés alaplével csomómentesre keverjük, és hozzáadjuk az almához. Összefőzzük, hogy besűrűsödjön.
A húst az almaszósszal tálaljuk. A sós csirkecomb, és az édes almaszósz kitűnő kontrasztot képez az étkezésben, ezzel különleges ízélményt nyújtva nekünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »