Almaszósz sült csirkecombbal recept
3,87 csillag 18 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 4 csirke felsőcomb
- só
- őrölt bors
- mustár
- kevés olaj
A szószhoz:
- 1 kg alma
- 200 g főzőtejszín
- 2 ek liszt
- 1 mk őrölt fahéj
- kevés citromlé
- 1 ek cukor
- zöldség-, vagy hús alaplé
Elkészítése:
A csirkecombokat bedörzsöljük sóval, őrölt borssal, kevés mustárral elkevert étolajjal, és 180-200 fokon tepsiben először fólia alatt, később a fóliát levéve megsütjük.
Az almákat meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, vagy nagyon apró kockákra vágjuk. Kevés citromlevet csorgatunk rá, megcukrozzuk, és a fahéjat is hozzáadjuk. Zöldség, vagy hús alaplében megfőzzük az almás keveréket. A tejszínt és 2 kanálnyi lisztet kevés alaplével csomómentesre keverjük, és hozzáadjuk az almához. Összefőzzük, hogy besűrűsödjön.
A húst az almaszósszal tálaljuk. A sós csirkecomb, és az édes almaszósz kitűnő kontrasztot képez az étkezésben, ezzel különleges ízélményt nyújtva nekünk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
