Zebra kocka recept
3,25 csillag 4 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Tészta:
- 40 dkg darált keksz
- 4 evőkanál kakaópor
- 4 dkg margarin
- 4 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál baracklekvár
- 1 evőkanál rum
- kb. 3 dl tej
Krém:
- 3 dl tej
- 3 evőkanál finomliszt
- 15 dkg kókuszreszelék
- 5 evőkanál porcukor
- 5 dkg vaj
- 1 zacskó vaníliacukor
- 10 dkg étcsoki (Katica tortabevonó, én 2 táblát használtam fel)
Elkészítése:
Először a krémet készítjük el. A lisztet simára keverjük a tejjel. hozzáadjuk a kókuszreszelék felét, és állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A puha vajat összekeverjük a porcukorral, vanilincukorral.
Ha kihűlt a kókuszos krém, összekeverjük a maradék kókusszal és hozzákeverjük a vajas keveréket. A tészta hozzávalóit annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
3 lapot nyújtunk belőle. Az első lapot tepsibe tesszük, rá a krémet, erre kerül a második tésztalap, ismét krém, újra tésztalap.
A tetejére olvasztott csokimáz kerül. Hűtőbe tesszük, 5-6 óra múlva kockákra szeleteljük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
